【辣味豆哥】紅蔥酥拌醬

【紅蔥酥拌醬】

｜ 醬料特色 ｜

傳統古早味、熟悉的味道、台灣古早味、簡單拌、直接拌、國小生都能煮出巷口麵店的古早滋味

紅蔥酥香氣濃郁

選用新鮮紅蔥頭取其香氣、洋蔥頭取其口感，要挑選肉質飽滿有果肉口感的才行，此時鮮甜度及口感都較佳。

將紅蔥頭、洋蔥頭去皮、刨成一片一片的薄片（每一片粗薄度要一樣），再放入油鍋中酥炸，炸的過程需要一直翻，不能炸太乾使其燒焦變苦，炸好後要攪拌攤開散熱使油蔥酥酥脆，其後將一鍋又香又酥的油蔥酥與調味料一同蒸煮，越看似簡單的料理，越有高的技巧性。

｜ 規格 ｜

原料：黃豆油、紅蔥酥(紅蔥頭、洋蔥頭、玉米澱粉、棕梠油)、黃豆醬油(非基因改造)、大豆蛋白(非基因改造)、糖、辣椒、琥珀酸二鈉、5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、鹽、香料、L-麩酸鈉、酵母萃取物、麥芽糊精、大豆水解蛋白

內容量：240 ± 5g ( 如有沉澱物屬自然現象，請安心使用 )

保存期限：24個月（未開封）

過敏原：大豆類、堅果類、穀類、小麥

葷素：葷

產地：台灣

食用：拌麵、拌米粉、拌菜、湯麵、入湯調味

｜ 品質安心 ｜

本產品已投保富邦產物保險1000萬產品責任險 (保險單號碼：0518-22AML0000242)

｜ 美味活用例 ｜

｜ 責任公司 ｜

製造商：吉口吉口貿易有限公司

服務專線：0919-463-952

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