【辣味豆哥】紅蔥酥拌醬,醬料宇宙 SAUCE UNIVERSE

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商品編號:LW-06

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【辣味豆哥】紅蔥酥拌醬

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【紅蔥酥拌醬】

 

| 醬料特色 |

傳統古早味、熟悉的味道、台灣古早味、簡單拌、直接拌、國小生都能煮出巷口麵店的古早滋味

 

紅蔥酥香氣濃郁

 

選用新鮮紅蔥頭取其香氣、洋蔥頭取其口感,要挑選肉質飽滿有果肉口感的才行,此時鮮甜度及口感都較佳。

 

 

將紅蔥頭、洋蔥頭去皮、刨成一片一片的薄片(每一片粗薄度要一樣),再放入油鍋中酥炸,炸的過程需要一直翻,不能炸太乾使其燒焦變苦,炸好後要攪拌攤開散熱使油蔥酥酥脆,其後將一鍋又香又酥的油蔥酥與調味料一同蒸煮,越看似簡單的料理,越有高的技巧性。

 

 

規格

原料:黃豆油、紅蔥酥(紅蔥頭、洋蔥頭、玉米澱粉、棕梠油)、黃豆醬油(非基因改造)、大豆蛋白(非基因改造)、糖、辣椒、琥珀酸二鈉、5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、鹽、香料、L-麩酸鈉、酵母萃取物、麥芽糊精、大豆水解蛋白

內容量:240 ± 5g ( 如有沉澱物屬自然現象,請安心使用 )

保存期限:24個月(未開封)

過敏原:大豆類、堅果類、穀類、小麥

葷素:葷

產地:台灣

用:拌麵、拌米粉、拌菜、湯麵、入湯調味

 

品質安心 

本產品已投保富邦產物保險1000萬產品責任險 (保險單號碼:0518-22AML0000242)

 

| 美味活用例 |

 

 

 

 

 

 責任公司 

製造商:吉口吉口貿易有限公司

服務專線:0919-463-952

公司地址:台中市后里區富春路135-10號

 


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