商品詳情
【御廚XO醬 香菇口味】
｜ 醬料特色 ｜
史上第一瓶用鴨蛋製成的XO醬！
加上新社產地香氣濃郁的乾香菇，一口咬下，會以極具衝擊力的「勁、醇、鹹、香、甘」在口中爆開，是一瓶讓人嘴角失守、想一吃再吃的美味，更是饕客家中必備的XO醬！（無色素、無防腐劑）（蛋素）
來來來，請跟著以下步驟品嚐，您將可以體驗到獨一無二的神祕海陸鮮味！
一、（聞）：一轉開蓋，海苔鮮味與辣椒香氣馬上撲鼻而來，誘發嗜辣味蕾蠢蠢欲動，讓人口水直嚥
二、（攪）：拿根小匙緩緩攪動3圈，讓放牧鴨蛋與海洋鮮味完整融合，辣椒與天然香辛料均勻包覆於蛋酥上
三、（品）：舀起小匙入口，蛋香與海苔鮮味馬上衝出，停留在舌根的溫醇香辣感，讓你忍不住想再來一口
四、（嚐）：海陸交疊的美味彷彿自然大地交響曲，無論搭配什麼料理，都能像音符般緩緩在口裡回甘舞動
讓人想一吃再吃的美味誘惑
擁有海陸雙鮮食材的日舒醒XO醬，也是蛋素者可食用的XO醬喔！以放牧鴨蛋與珍味紫菜為基底，巧妙的融合了陸地與海洋賜予人們的珍貴美味，再融入當季新鮮食材，佐以天然調味，創造出前所未有的醇辣口感！
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全程96小時、12道工法、6項製程，層層鎖住海陸精華
＊選：嚴選自然放牧鴨蛋，以過濾水古法醃製入味，全蛋均一顆一顆人工揀選
＊煮：將全蛋完整熟煮，並讓每顆鴨蛋的蛋白與蛋黃均勻融合
＊收：將融合煮好後的蛋放入乾燥室靜置16小時，逼出多餘水份，留下鴨蛋的精華
＊炒：以芥花油拌炒精華蛋，並加入新社乾燥香菇、富士蘋果、朱雀朝天椒等在地食材，使其充分入味
＊滷：加入醬油、台糖二砂、甘草、枸杞等天然調味料滷製，牢牢鎖住精華中的精華
＊淋：360度翻滾勻料，並依序淋上密製滷汁，道道繁複的做工，正是御賞XO醬神秘撲鼻香氣的秘密
｜ 規格 ｜
原料：
規格：150g
保存期限：2年（未開封），開封後請密封冷藏並儘快食用完畢
過敏原：本產品含有蛋、大豆製品
葷素：蛋素
產地：台灣
食用：拌飯、拌麵、拌菜、燉湯或調味等，各種料理方式一罐搞定。
｜ 品質安心 ｜
｜ 責任公司 ｜
製造商：舒醒股份有限公司
服務專線：07-371-2090
公司地址：高雄市苓雅區光華一路206號17樓之2
